设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 大寒 食在大寒:豕 小寒,冷气积久、风凛云深。古云“小寒食宜‘暖’”,意思是数九寒天适宜吃温烫的食物。在小寒节气中,有一个非常重要的传统节日—... 2024-01-20
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 小寒 食在小寒:粥 小寒,冷气积久、风凛云深。古云“小寒食宜‘暖’”,意思是数九寒天适宜吃温烫的食物。在小寒节气中,有一个非常重要的传统节日—... 2024-01-06
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 冬至 食在冬至:饺 自古以来,冬至就被看作“大吉之日”,有“冬至大如年”之说。冬至之“大”,在于开始,二十四节气生成之初,就是以冬至为起始的。... 2023-12-27
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 大雪 食在大雪:羊 大雪时节,时雪转甚,阴气胜极,阳气潜伏。民间素有“大雪进补”的说法,“食羊肉,补体虚,御风寒”更是从古至今家喻户晓的食经。 2023-12-07
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 小雪 食在小雪:腊 “小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪时,凛冬至,此时正是制作、储存食物的绝佳天气。人们开始“冬腊风腌,蓄以御冬... 2023-11-22
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 立冬 食在立冬:菘 千百年来,白菜一直被国人视为“招财旺运”的吉祥之物——白菜与“百财”谐音,有聚拢财富的象征;由于白菜通体洁净如玉,所以也有... 2023-11-08
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 寒露 食在寒露:脂 小小芝麻对国人的影响,远不只食用那么简单,在漫长的发展过程中,沉淀出它特有的文化内涵。比如:芝麻的寓意有持久、丰收、... 2023-10-08
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 秋分 食在秋分:蟹 俗语说:“九团十尖”,意思是:农历九月雌蟹的蟹黄饱满,农历十月雄蟹的膏脂如玉,深秋正是吃螃蟹的最佳时节。食蟹讲究“一年只... 2023-09-24
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 立秋 食在立秋:茄 “稻花香里说丰年,听取蛙声一片”,象征着成熟与收获的秋季到了。立秋之日有一句民谚:“立夏栽茄立秋吃”,恰巧印证了耕耘是因... 2023-08-08
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 夏至 食在夏至:面 面,集大成也。从古至今,看似简简单单的一碗面,对中国人来说,触动的却不只是味蕾舌尖。在漫长的历史演化中,面条被赋予了... 2023-06-24
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 芒种 食在芒种:梅 梅,以酸果而闻名。在“酸、甜、苦、辣、咸”五味中,“酸”最早出自于梅子的味道。中国人的食梅史可以追溯到距今一万年前,在新... 2023-06-06
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 谷雨 食在谷雨:鱼 谷雨,风柔水美,春意阑珊。又到一年品“鲜”时,民间有“谷雨百鱼上岸”之说,意思是海水回暖,鱼儿洄游,我国东部渔业地区多在... 2023-04-20
设计视角 2023二十四节气 一节一食 | 清明 食在清明:团 民以食为天,食物是生命的源泉。中国的饮食文化绵延上万年,素以历史渊源悠远、流传地域广阔、烹饪工艺卓绝、文化底蕴深厚而... 2023-04-05